枣树作为一种全国分布较广泛的经济林，其价值主要体现在生态价值、经济价值、社会价值和药用价值四个方面。

1 生态价值

枣树林生态价值主要体现在水源涵养、土壤保持、释氧固碳、净化空气、景观游憩、维持生物多样性。枣树林涵养水源的功能，主要表现为：截留大气降水、涵蓄土壤水分、补充地下水、减少水分蒸发、提高水质和调节水温等。枣树林可以减轻地表径流对土壤的侵蚀作用，能起到保持土壤、减少土壤养分流失的作用，因而具有保持土壤生态功能。枣树和其他绿色植物一样，通过与土壤动物和微生物共同作用，具有固定碳元素同时释放氧气的生态功能。枣树林对大气污染物的吸收、过滤，阻滞粉尘、以及释放负离子等净化的作用，从而有效改善周边居民居住环境，所以具有净化空气服务的生态功能。同时，枣树林可以作为休闲娱乐的场所，帮助人们精神上的轻松愉悦，有益身心健康发展，所以具有景观游憩服务功能。

2 经济价值

枣树林作为一种经济林具有较高的经济价值，枣树林经济价值不仅体现在鲜枣和其他的枣产品方面。最新研究发现，枣树的植株也有重要的利用价值，它的枝叶是蚕和山羊、兔的优质饲料；我国农村还常利用它的嫩梢代替茶叶；同时，枣树的木材坚硬、纹理细致，是用作雕刻的优质材料。

3 社会价值

枣树林作为一种经济林，提供了大量社会服务，有助于促进经济发展、改善自然环境、提升群众健康水平。枣树林的社会效益主要体现在增加就业机会、提升文化价值和丰富精神财富等方面。

4 药用价值

枣可供药用，有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效，枣仁和根均可入药，枣仁可以安神，为重要药品之一。枣树叶、花、果、皮、根、刺及木材均可入药。近代化学分析表明，尤其是枣果，含有人体所需18种氨基酸，维生素A、B1、B2、C、E、P和烟酸，尤其是维生素C、维生素P极为丰富，具有“天然维生素丸”之称，医药价值为中国研究最早、应用最广。枣的功能主治：脾胃虚弱、气血不足、食少便溏、倦怠乏力、心悸失眠、妇人脏躁、营卫不和等证。